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カレー粉、小麦粉を炒めてルーを作り、牛肉や鶏肉、にんじん、じゃがいも、玉ねぎと共に鍋で煮こんで作られる「よこすか海軍カレー」。その発祥は海軍食。当時、日本海軍において調理が簡単で栄養バランスが良いメニュー「イギリス海軍のカレーシチュー」を採用した。これにとろみをつけて日本人好みの味に調えご飯にかけて食べるようにしたものとされる。日本で食されるカレーのルーツともいわれ、横須賀市ではカレーの食べくらべなどを内容とした「よこすかカレーフェスティバル」も開催される。
日本海の絶景を望む、日本最古の洋式灯台
海と歴史を満喫する絶景スポット
映画・ドラマのロケ地になっている、かつて軍の要塞だった異空間
世界三大記念艦で、世界最古の鋼鉄戦艦
風光明媚な絶景とユニークな建築
「ご当地カレー」の先駆け。横須賀市名物
まるでステーキをパンで挟んだよう!牛肉本来の味が楽しめる
磯の風味香るさざえ、味・歯ごたえのよいあわびは共に絶品
まぐろといえば三崎!といわれるほどの全国有数のまぐろの本拠地
四季を通じて良質な脂が乗った、上品な白身魚。どの料理でも◎
「農山漁村の郷土料理百選」にも選ばれた、歴史ある伝統の味
肉付きが良く脂ののった格別な旨みをもつ高級食材
三崎名物の「マグロ」を、独自のタレに漬け込んでご飯の上に
創業300年以上の歴史を誇る老舗の本格的な日本料理