寿命が延びる?!箱根火山の噴煙に染められたタマゴ
小田原の名物、かまぼこを学び、作り、食べて楽しむ!
鮮度が命の生しらすは地元でも人気。とろりとした味わいをぜひ!
小田原の農業技術センターでうまれた晩柑類
「かながわの名産100選」に選定。相模川の夏の風物詩
多様な品種を持つ神奈川の「なし」は、江戸時代から続く味
まぐろといえば三崎!といわれるほどの全国有数のまぐろの本拠地
見た目よりも身が詰まっており、甘味が強く、旨味が濃厚
四季を通じて良質な脂が乗った、上品な白身魚。どの料理でも◎
深海魚っと驚く無かれ!実はとっても美味しい有名魚
肉付きが良く脂ののった格別な旨みをもつ高級食材
毎日水揚げされる、とびきり新鮮な小田原・真鶴の看板商品
古くから愛されてきた小田原の梅。手づくりならではの豊かな風味