神奈川県 » 三浦半島・横須賀
佐島の船祭りの時に、市指定重要無形民俗文化財である「佐島御船歌」、特産の「マダイ」とともに奉納される伝統的な郷土料理。平たくした団子にあんこを絡めたもので、あんが波を打ったような形が特徴だ。 現在でも、船祭りのときに各家庭で作られ、豊漁・無病息災を祈願して神棚に供えられるとともに、家族や船祭りに集まる親族などで食べられている。農林水産省が2007年12月18日に発表した「農山漁村の郷土料理百選」にも選ばれている。
日本海の絶景を望む、日本最古の洋式灯台
海と歴史を満喫する絶景スポット
映画・ドラマのロケ地になっている、かつて軍の要塞だった異空間
世界三大記念艦で、世界最古の鋼鉄戦艦
風光明媚な絶景とユニークな建築
「ご当地カレー」の先駆け。横須賀市名物
まるでステーキをパンで挟んだよう！牛肉本来の味が楽しめる
磯の風味香るさざえ、味・歯ごたえのよいあわびは共に絶品
まぐろといえば三崎！といわれるほどの全国有数のまぐろの本拠地
四季を通じて良質な脂が乗った、上品な白身魚。どの料理でも◎
「農山漁村の郷土料理百選」にも選ばれた、歴史ある伝統の味
肉付きが良く脂ののった格別な旨みをもつ高級食材
三崎名物の「マグロ」を、独自のタレに漬け込んでご飯の上に
創業300年以上の歴史を誇る老舗の本格的な日本料理