神奈川県 » 湯河原・真鶴
江戸時代から湯治場としてもにぎわいを見せていた湯河原では、そばの味を左右する上質の水が豊富なため、蕎麦の名店が軒を連ねている。奥湯河原にある「紅葉亭」や創業40年以上にもなる「安楽」、喉越しの良さにこだわった老舗「湯蕎庵たかはし」、戸隠産のそば粉を使った9割り蕎麦が人気の「きょう」など、手打ち蕎麦の激戦区。高級別荘地にある「せきね」は、口コミで広がった。古くから文豪や著名人にも愛される趣のある地で、好みの蕎麦を見つけるのも楽しい。
温泉地ならではのもてなしと、和の繊細さが奏でる美食空間
ピリッとした辛さがくせになる、温泉街で生まれた一品
見た目よりも身が詰まっており、甘味が強く、旨味が濃厚
上質な水もおいしさの秘密！各店こだわりの、手打ち蕎麦激戦区
深海魚っと驚く無かれ！実はとっても美味しい有名魚
国産大豆、手作り、湯河原の天然水が生み出す温泉街の新名物！
磯の香りとともにサラサラッと♪海の男が好んだお手軽船飯
夏目漱石、国木田独歩、多くの文人が愛した名旅館とその料理
焼きあがりはふっくらと柔らかく、香ばしいにおいがたまらない
シンプルで素朴な味わいが楽しめる、湯河原を代表する銘菓
温泉街といえばやっぱりコレ！
白あんに練り込まれたみかんと、さわやかな柑橘系の香りが◎